机械式节能开关洗碗机

发布者: 发布时间:2016/3/7 16:57:24 阅读:次 【字体:

洗碗机:许多厨房都装备有机械式洗碗机。后者可成为洗碗槽的一部分或放于柜台高度的工作台面下边,洗碗机也可以是移动式装置。可存放于厨房中任何地方,再推至洗碗槽处以供使用。洗碗机设计成在正常满载时有一个或几个洗涤循环,冲洗少量荷载(保持到积成满载为止)只有一个循环。某些型号有加热绕组成加热辅助装置,以保持快速干燥所需的温度。

洗刷槽:现代的洗刷槽由带一层搪瓷的钢底或不锈钢底构成。也使用蒙乃尔高强度耐腐蚀合金,但不常用。

洗刷槽对所有用水的食物操作来说是重要的。洗刷槽用于清洗、削皮和切割食物,也用干除去废弃物,也用干洗碟子。所以洗刷槽要安置在容易够到的地方。它的形状、构造应象共他大型厨房设备一样仔细地加以规划。适当的高度是重要的,太低的洗刷槽需要频繁的弯腰,而太高的洗刷槽意味着要伸腰。能促使在洗刷槽旁进行有效工作的方便器件包括二次冼槽及摘水板、一个拌和器水龙头、一个滤器出水管以及底板上有放脚站立的地方。有入建议只要有单个滴水板可用,应位于洗刷槽左侧。

装有节能开关的洗碗机在干燥周期自动停止使用热能可节省20~40%的运转费用,若无此开关,洗碗机可在冲洗周期的末尾关掉,使门打开。洗碗机应满载运转以节省能量。

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